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Recetas

26.03.12 - 11:07 Horas

Por: sergioges

Patatas a la marinera

trndian@ criss83

Ingredientes:
- 100gr. de chirlas
- 150gr. de chipirones
- 100gr. de gambas
- Aceite (se cubre el culo de la cacerola)
- Sal Costa Plus +
- 1 pastilla de pescado
- 3 patatas medianas
- 2 cebollas
- Pimentón dulce y picante
- Agua (que cubra todo)

Preparación:
Para preparar el caldo se cuecen las cáscaras y cabezas de las gambas.
Se echa el aceite.
Se corta la cebolla en trocitos pequeños y se añade.
Añadimos las chirlas, chipirones y gambas, y lo sofreímos. Añadimos una cucharadita pequeña de Sal Costa Plus +.
Añadimos un poco de pimentón de cada tipo y lo sofreímos.
Echamos las patatas chascadas y las rehogamos un poco.
Se añade el caldo de las gambas y cubrimos bien todo (si hace falta se añade agua).
Añadimos la pastilla de pescado.
Tapamos, y lo tenemos cociendo unos 30-40 minutos.

Discusión

Opiniones de los miembros de trnd


  • 28.03.12 - 13:41 Horas

    por: nerelsa

    una buena comida o cena con pocas grasas y muy baratita un oleeeeee!!!!!


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