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Recetas

16.03.12 - 10:03 Horas

Por: sergioges

Lasaña de carne y verduras

trndian@ mmvazquez10

Ingredientes:
- Carne picada (cerdo)
- Cebolla
- Verduras: zanahoria, tomate, pimiento rojo, berenjenas, calabacín… (puedes ponerle la verdura que te apetezca)
- Sal Costa Plus +
- Pimienta
- Orégano
- Leche
- Harina
- Mantequilla
- Placas de Lasaña
- Queso (si tenéis varios tipos mejor)

Preparación:
Pones las placas en agua caliente (según indicaciones del paquete).
Sofríes cebolla y cuando esté pochadita (se pocha antes si le añades un poco de Sal Costa Plus +) le añades la carne picada y ya Sal Costa Plus + y pimienta. A todo esto añádele un poco de orégano y a darle vueltas.
Por otro lado, trocea la verdura y haz lo mismo con un poquito de Sal Costa Plus +. Lo vas salteando en otra sartén (añade primero las verduras mas duras como zanahoria, pimiento y por último las blanditas como calabacín y berenjena).
En otra sartén comienza a hacer la bechamel (mantequilla caliente, harina, unas vueltas y añádele leche hasta que se quede con textura homogénea y sin grumos). No te olvides de añadirle un poco de Sal Costa Plus + para que no te quede sosa.
Una vez esté todo, hay que comenzar a montar la lasaña por lo que lo mejor es tenerlo todo preparado, colocando las placas y encima una capa de verduras, el sofrito de la carne, y para terminar un poco de bechamel y queso. Comenzamos con otra capa de placas de lasaña + carne + verduras + bechamel…y así hasta el grosor deseado.
Para terminar, lo cubrimos con una buena capa de bechamel y queso rallado. Y para concluir al horno ya precalentado a unos 180 grados hasta que veáis que se queda como en la foto.

Discusión

Opiniones de los miembros de trnd


  • 21.03.12 - 20:44 Horas

    por: voibre

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  • 22.03.12 - 12:24 Horas

    por: raquel1982

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  • 22.03.12 - 13:03 Horas

    por: efita

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  • 22.03.12 - 15:51 Horas

    por: elenoptica

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  • 22.03.12 - 20:14 Horas

    por: naromo

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  • 23.03.12 - 13:54 Horas

    por: laparca

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  • 23.03.12 - 14:09 Horas

    por: luisjavieralcala

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  • 26.03.12 - 12:23 Horas

    por: tcapel

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  • 26.03.12 - 13:33 Horas

    por: sararg88

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  • 27.03.12 - 13:48 Horas

    por: Neshka

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  • 27.03.12 - 14:14 Horas

    por: Txandri

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  • 27.03.12 - 14:16 Horas

    por: Petitona83

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  • 27.03.12 - 16:02 Horas

    por: margaxerezana

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