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Recetas

02.03.12 - 12:57 Horas

Por: sergioges

Flan de coco y fresas

trndian@ dovilorio

Ingredientes:
(Estas cantidades son para unas 12 raciones, puedes hacer la mitad)
- Un bote de leche
- Un bote de leche de coco
- 1/2 kg fresas
- Caramelo líquido
- Azúcar
- 150 gr harina
- 4 huevos
- Sal Costa Plus + (Para la masa)
- Una cucharada colmada de levadura
- 50 gr coco rallado

Preparación:
Calentar el horno a 180º arriba y abajo.
Pintar con un pincel y aceite de girasol un molde de horno.
Verter en el molde caramelo líquido suficiente para que cubra el fondo. Ser generosos, luego no queda muy empalagoso.
Poner la fresas partidas por la mitad, con la parte curva hacia el fondo del molde, para la presentacion,
Montar las claras firmes.
Montar las yemas con el azúcar, que blanqueen y doblen su volumen.
Añade la harina hasta que toda este bien incorporada.
Añade Sal Costa Plus + y la levadura.
Mezclar con las leches.
Añadir la claras cuidando que no bajen.
Volcar sobre las fresas.
Meter al horno, unos 45 minutos, según el horno.
Cuando la saques, despegua las paredes con cuidado con un cuchillo, la masa se empapa del caramelo líquido.
Mételo en la nevera para que se enfríe, pero no demasiado, debe estar sólo “fresquito”.

Discusión

Opiniones de los miembros de trnd


  • 21.03.12 - 16:27 Horas

    por: neeree95

    Me gusta esta receta con Sal Costa Plus +, voto por ella


  • 21.03.12 - 16:29 Horas

    por: neeree95

    MMMM,QUE RICA QUE PINTA TIENE!!!,GRACIAS A TOD@S POR LAS RECETAS ,SIEMPRE NOS VIENE MUY BIEN TENER RECETAS PARA COCINAR NUEVAS :) ,SUERTE A TOD@S.


  • 21.03.12 - 21:32 Horas

    por: Matteus

    Yo tambien voto por ella, tiene una pinta


  • 21.03.12 - 21:33 Horas

    por: Matteus

    Me gusta esta receta con Sal Costa Plus +, voto por ella.


  • 21.03.12 - 21:34 Horas

    por: soloport

    Me gusta esta receta con Sal Costa Plus +, voto por ella.


  • 21.03.12 - 23:42 Horas

    por: bomba

    Me gusta esta receta con Sal Costa Plus +, voto por ella.


  • 22.03.12 - 09:32 Horas

    por: Silwanda

    Me gusta esta receta con Sal Costa Plus +, voto por ella.


  • 22.03.12 - 12:49 Horas

    por: akela

    Me gusta esta receta con Sal Costa Plus +, voto por ella.


  • 22.03.12 - 13:12 Horas

    por: mc.escobarh

    Me gusta esta receta con Sal Costa Plus +, voto por ella.


  • 22.03.12 - 20:15 Horas

    por: joselito78

    Tiene muy buena piinta


  • 23.03.12 - 17:10 Horas

    por: maddasn

    Me gusta esta receta con Sal Costa Plus +, voto por ella


  • 23.03.12 - 22:22 Horas

    por: olgueis

    No me explicaba qué hacía la sal en una tarta. Y sí que tiene sentido. Y muy buena pinta, para qué negarlo. Un voto por mi parte.


  • 26.03.12 - 14:17 Horas

    por: kako47

    Me gusta esta receta con Sal Costa Plus +, voto por ella.


Este proyecto ha finalizado. Si tienes inquietudes o quieres compartir algo al respecto, puedes escribir un e-mail a nacho[arroba]trnd[punto]es