Ensalada Babel

trndian@ cometalense

Ingredientes:
- Lechuga
- Tomate
- Atún
- Zanahoria
- Maíz dulce
- Pepino
- Palitos de cangrejo
- Remolacha
- Brotes de soja
- Aceitunas verdes y negras
- Cebolla
- Tacos de jamón york
- Sal Costa Plus +
- Aceite de oliva y vinagre al gusto

Preparación:
Después de lavar bien los ingredientes que lo necesitan, casi siempre sigo un orden establecido por un motivo “secreto”.
Se corta la lechuga tamaño mediano, después el tomate y el pepino. Un chorrito de aceite de oliva virgen, seguimos con el maíz, palitos de cangrejo y la cebolla abundante, aceitunas verdes y negras (con hueso), zanahoria, brotes de soja, remolacha y por último el atún.
Se riega con mucha generosidad con aceite de oliva virgen del pueblo de mi mujer jeje (en Ciudad Real), un chorrito de vinagre y tres buenos puñados de Sal Costa Plus +
Se remueve bien para empapar todo y “e voila” a la mesa.